熊本懐石料理・割烹料理・郷土料理雅や

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2010年4月5日

熊本県地産地消登録店・郷土料理が人気の　　～雅や～　に！！

新メニューが　登場しました

【★魚串焼き！！！】　　よりすぐりの魚介類を　ひとつひとつ　串焼きに　しました。

藻塩（藻の塩）・タルタルソース・岩のりソース・岩塩とレモン　などなど。

その魚介類に　一番美味しい　味で　食べていただけます

そのなかでも！！！
料理長が１番こだわったのは　吟醸酒の粕漬け

日本酒の吟醸酒からの　粕で漬け込んだ　　魚介類

◆つぶ貝　　◆つぶ貝　　◆アオリイカ　　◆カンパチ　　◆鮭　。。。etc。

美味しく　漬け込んだら！！　炭火で　じ～っくり　焼き上げます

串焼なので　とても食べやすい！！　是非　こだわりの、魚串焼き　　お試し下さい

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